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博冠体育法芙娜携手米其林指南助力名厨打造有道德意识的创意美食

2023-11-17 07:17:41
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  共启星光盛宴!法芙娜巧克力品牌携手米其林指南助力创意名厨,一同打造有道德意识的优质美食

  汇聚可可、巧克力与美食领域的集体力量,自1922年创立以来,法芙娜致力于塑造公平可持续的可可产业,创作有责任意识的创意美食。11月16日,法芙娜巧克力品牌携手2024上海米其林指南助力创意名厨,聚焦星级餐厅博冠体育,共启匠心美馔的星光盛宴。

  以精雕细琢成就非凡,以优质美食造福人类和社会,长久以来,法芙娜一直与美食工匠合作,引领着巧克力世界的持续发展。法芙娜以“携手共创美好未来”为使命宣言,充分体现道德承诺的力量,与员工、主厨和可可生产者携手共进,在价值链的每个环节都保证巧克力的非凡品质,致力于创造兼具造型与口感,且对社会带来积极影响的可持续发展美食。

  助力名厨 共启盛宴——法芙娜携手米其林指南,共同聚焦上海米其林新晋星级餐厅

  2023年11月16日,上海米其林指南发布会于上海西岸美高梅酒店宴会厅隆重举行。各大酒店、餐厅行政总厨和甜品师齐聚现场,相约上海米其林指南晚宴。法芙娜学校甜品师Natalie Leung现场带来使用法芙娜产品精心制作的梦幻甜点,以纯正的法式风味为来宾开启味蕾奢华饗宴。

  在汇聚了世界创意料理,包容而多元的上海,总能给人带来新鲜的创意灵感。2024上海米其林指南榜单共诞生了2家三星餐厅,8家二星餐厅,41家一星餐厅,26家必比登推介餐厅,71家米其林指南入选餐厅,1家绿星餐厅,共计148家餐厅上榜。星光熠熠的美食之旅中,法芙娜一路陪伴,助力创意名厨迸发灵感星辉,博冠体育在此次新晋星级餐厅的诞生瞬间,博冠体育再度落下浓醇甜蜜的一笔。

  回顾品牌历史,法芙娜通过创办法芙娜学校、举办西点世界杯、C3等颇具国际威望的美食赛事,不断为全球各地的人才提供展现舞台,让巧克力爱好者的队伍不断壮大,让行业继续蓬勃发展。法芙娜基金会创办“种子计划”,为甜点制作、巧克力制作和烘焙行业创造招募新鲜血液的机会。同时,法芙娜创建巧克力博物馆,致力于广泛传授知识和分享技能。

  法芙娜极具创意精神,不断挑战创意极限,试图以丰富的巧克力风味图谱,掀起下一场味觉革命美食。历来为先驱者的法芙娜从未停止创新步伐,将美食工匠们的创作层次提升到新的维度。法芙娜团队持续尝试创新和总结失败美食,致力于为专业客户创造丰富多样的创意产品,助力每一位甜品师尽情发挥创意灵感。

  当今,美食界面临着诸多挑战,必须不断自我革新,法芙娜对传统甜点制作重新审视,积极贯彻全新创意理念,博冠体育探索甜点在保持风味的前提下提高营养品质的大胆方法,使纵享美味与健康生活不再是单选题。借助这种力量与信念,博冠体育持续推动有责任意识的美食行业蓬勃发展。未来,法芙娜将继续携手米其林指南,以精益求精的专业态度,为食客奉上舌尖上的艺术享受,共同打造有道德意识的美食行业。

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