博冠体育这20道美食入围大渡口“十大江湖菜”你喜欢哪一道？

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2023-09-25 20:40:58

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　　日前，2023年大渡口十大江湖菜评选活动公布了20道入围菜品。这些入围菜品中，既有

　　据介绍，大渡口十大江湖菜评选由大渡口区商务委、区文旅委、区市场监管局和九宫庙商圈建设开发有限责任公司等单位联合主办，面向大渡口征集具有区域辨识度的地道江湖菜。

　　大渡口十大江湖菜评选于9月12日启动以来，引起了大家的强烈关注。“好吃狗”们纷纷献上自己的“私藏菜单”，大小餐馆也纷纷自我推荐，各镇街也根据辖区的情况推选了一批餐馆参与评选博冠体育。

　　众多市民还纷纷在后台积极留言互动，推荐自己心中的“地道义渡味”。“鱼肉外焦里嫩，吃起来又辣又香，不呛不燥美食，百吃不厌。”这是23年老店川友耗儿鱼的老食客对这家餐馆的评价，“希望这次活动能够把我们大渡口的‘老味道’宣传出来，让更多年轻人能够找到这些大渡口的地道江湖菜。”

　　经过初步筛选，目前已有20道江湖菜入围。接下来，专家评审小组将对这20家入围的江湖菜进行评审，参与选手将现场做出各自参选的菜品美食，由专家根据菜品的地域性、口味、创意、口碑等多个纬度，现场综合打分，并当场公布结果。