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美食做热“子夜经济”:杭州拟开杭帮菜夜食堂、鼓励餐饮通宵营业博冠体育

2023-07-25 15:10:52
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  博冠体育博冠体育博冠体育大力发展夜间经济,举办亚运消费季,支持打造新消费场景《关于打造“不夜天堂乐购杭州”的实施方案(征求意见稿)》正在杭州市政府官网征求意见。

  《方案(征求意见稿)》要求做热“子夜经济”,将评估认定一批有国际水准的“子夜经济”集聚示范街区,发布“杭州十大夜地标”和夜间经济消费电子地图。鼓励餐饮、零售、娱乐、文化、书店等实体店铺22时至次日6时提供服务,每年评定一批夜间经济特色店,开展夜生活IP、夜生活网红打卡地评比。突出直播经济特色,鼓励主播在综合体、步行街等商业区域开展直播,宣传杭州夜购的氛围。

  打造“子夜食堂”方面博冠体育,杭州将以美食体验和夜宵经济为主题开设杭帮菜系列夜食堂,引进多元化饮食。改造提升老旧夜食街,打造夜间餐饮主题街。以常态化、亲民化为导向举办夜间美食促销活动。此外,还将在夜间游客集中、市民活动集聚、年轻消费群体活跃的区域打造夜间潮玩聚集区。

  杭州曾被网友调侃“唯一的夜间活动是西湖边免费的晚风”。2010年,杭州启动拓展夜间经济、打造“夜杭州”品牌系列工程,2020年提出在全市形成“10+X”夜间经济空间布局,激活“夜购物”“夜旅游”“夜娱乐”。在去年6月发布的稳经济一揽子政策措施中,杭州再提“繁荣夜间经济”,打响“夜生活IN杭州”品牌。

  去年美食,杭州实现社会消费品零售总额7294亿元,增长5.8%,增速高于全国、全省6.0个、1.5个百分点。今年1~4月,全市实现社会消费品零售总额2305亿元美食,增长8.2%,比一季度加快5.0个百分点。其中餐饮收入增长19.9%,旅游市场快速升温,住宿业、餐饮业营业额分别增长56.9%和16.9%。

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