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博冠体育暑期消费新观察 寻“味”这份“美食攻略”引领新潮流

2023-07-23 16:13:02
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  新华社天津7月22日电 清晨,城市渐渐苏醒,但天津市红桥区的西北角早已热闹非凡。不少拖着旅行箱的游客已排起了长长的队伍,争相领略“津味美食”的神奇魅力。

  爽脆的煎饼果子叫人唇齿留香,醇厚的锅巴菜令人口舌生津。鲜香咸辣、酸甜苦麻,多种滋味汇聚舌尖。

  切成条状的绿豆面皮筋道适口,浇上两勺浓密的特制酱料,辅以香菜点缀,店主穆大爷三下五除二,就把一碗地道的天津锅巴菜递给了食客。“过去只是做给街坊邻里,近两年外地的游客逐渐增多,快忙不过来了。”

  出了天津西北角地铁站,映入眼帘的便是一幅“美食导览图”。西北角因地处天津老城厢西北一隅而得名,区域内有200多家商户,主要从事食品经营。

  锅巴菜、面茶、牛肉饼等传统食品店铺被一一标注,一旁还有老店变迁的说明。每天,来自天南海北的食客,相聚于此,就是为了品尝一份地道的津味早餐。

  7月11日,在天津市红桥区西北角,人们走过在入口处设置的西北角美食导览图。新华社记者 孙凡越 摄

  近年来,天津市致力于打造多个消费特色街区,以西北角为代表的众多街区不断提升服务质量。为了让市民游客“吃好玩好”,红桥区打造了“西北角特色美食地图”,美食坐标、进出位置、紧急避难场所等一目了然。

  西北角不少店铺的变迁,折射的是城市更新的发展趋势下,老味道集群化、优质化发展的道路。如今,西北角的日均游客量能够达到近两万人次。

  除了西北角,天津各区的早餐美食都别有一番滋味。为彰显天津早餐美食特色,激发旅游消费新活力,天津市文化和旅游局统筹域内众多特色早餐点位,精心组织绘制了《早餐天津旅游地图》,指引着游客市民,穿过大街小巷,寻找地道天津味道。

  脚踏石板路,眼观高牌楼,“津门故里”四个金色大字别样显眼,位于南开区的天津古文化街历来是美食汇聚之地。狗不理包子、耳朵眼炸糕、桂发祥麻花……近百家享誉盛名的天津文化符号代表店铺排列其中。

  沿街而行,桂发祥十八街麻花门店就在不远处。打卡天津麻花,是不少游客的“仪式感”之一。

  “最近一个月的销量同比涨了四五成。”店员告诉记者,随着暑期旅游热潮的来临,地方特色美食的销售也迎来旺季。

  天津桂发祥十八街麻花制作技艺入选国家级非物质文化遗产代表性项目名录,在一代代手工匠人的传承下,让老味道得以传承。

  但老味道绝不意味着一成不变。“年轻人想要新鲜精致的新产品。”天津桂发祥十八街麻花食品股份有限公司副总经理赵铮坦言,近年来为了跟上年轻消费者的步伐,公司费了不少脑筋。

  从体型小巧便于携带的小麻花,到更加健康的益糖、高纤麻花,因创而兴的桂发祥十八街麻花在“90多岁高龄”之际,把骨子里的创新味道再次激发。

  6月8日,在天津桂发祥十八街麻花文化馆,工作人员讲解手工麻花的制作历史。新华社记者 孙凡越 摄

  近年来,老字号食品企业围绕技术创新,打造了一批兼具时代气息与技术内涵的优秀产品。

  “让智能科技赋能生产工艺,在保留传统特色的同时,赋予新的时代内涵,吸引新一代消费群体关注。”天津市老字号协会秘书长邢建华说。

  用餐前从盲盒中抽取身份,用餐期间和演员互动化身“戏中人”,从戏里与盘中分别品味天津文化,天津印象城老码头餐厅的“一出好戏”近来吸引了不少客人。

  “融合是关键。”天津北方演艺集团事业(文旅)拓展中心项目部经理王晶说,“我们以戏剧形式讲述天津饮食文化,很多观众对在观剧中吃到什么样的美食非常期待。同时,通过与演员现场‘飙戏’,食客可以身临其境享受一场视、听、味觉的融合盛宴。”

  现如今,多样化的消费需求催动传统食品行业的融合发展。天津社会科学院数字经济研究所副所长、副研究员吕静韦说:“打通吃、住、行、游、购、娱等不同消费形态边界,形成跨界融合,带来的不仅是消费规模上的量的增长,还有文旅产业链条的优化提升和不断延伸。”

  围绕“夜品津味、夜嗨津城”等五大板块,天津在暑期推出一批沉浸式、体验式、互动式消费新场景,进一步释放消费潜力。越来越多的食品企业也顺应政策,将“融合”作为了发展的主旋律。

  “上半年营业目标已经顺利完成。”天津食品集团旗下桂顺斋食品有限公司副总经理刘芳告诉记者,在传统炉元蛋糕、白皮糕点等产品保持稳定的同时,企业将开辟桂顺斋糕点文化历史博物馆等多种消费形式。

  “博物馆展示更多老字号的经营理念及历史沿革,创新推出DIY制作等互动经营方式。”刘芳说。

  “我们将‘早餐工程’落实到树立天津城市旅游品牌的工作之中,拓展旅游产业链,将‘住、行、游、购、娱’等旅游要素融入美食旅游线路之中,打造多元文旅消费新场景,激发文旅新动能,释放文旅消费新活力,把天津打造成为游客友好型旅游城市,持续扩大天津吸引力。”天津市文化和旅游局党组书记、局长张剑说。

  今天(7月23日)起进入大暑节气。据中国天气网统计,常年大暑时节,我国夏季范围扩展到约530万平方公里,达到一年中的鼎盛。也是在大暑期间,夏季开始盛极而衰的过程,之后进入立秋节气,秋季开始扩充地盘。

  新光快速路纵跨珠江南水系,连接起珠江新城和广州南部新CBD长隆万博,见证城市南拓飞速发展;汉溪大道作为番禺东西向经济纽带,一端牵起长隆万博商务区,一头连着南站高铁新城,承载着番禺发展的未来期许……这两条城市重要轴线的交会、融通地带,正是广州番禺钟村街——一片古老而充满活力的发展热土。

  今年5月,一次仲裁庭庭上调解结束后,两位女工人亲笔写下感谢信。“有时候我把自己当作工地女工、流水线上的工人;有时候我也把自己当成经营困难的老板……在调解的过程中设身处地地去理解当事人。”广州市劳动人事争议仲裁院调解庭副庭长黄红说,希望将“为民情怀、法律温情”传递到每一个案件和每一位当事人,化解矛盾、解决纠纷。

  近日,广州大学城管委会携手广州金控集团、广州大学城12所高校,共同发起成立了广州首个高质量发展科技成果转化“金谷联盟”,深挖大学城创新资源富矿,补齐科创金融服务短板,畅通科技成果转化“高速通道”。

  广州“东进”步履不停,从天河到黄埔,如今重点延伸到增城。被誉为珠三角“翡翠绿洲”的增城,北依九连山脉和罗浮山脉,南临东江入海口,地处粤港澳大湾区核心区域、广州深圳两大都市圈中间,是穗莞深港黄金走廊和广深港澳科技创新走廊的重要节点。

  广州的样子离不开这座城市每一个人的奋斗。当下,广州正全力以赴推动“二次创业”再出发,你我是见证者,更是参与者。

  广州白云,风起潮涌;湾区新岸,蓄势竞发。可以预见,随着白云发展骨架全面撑开,城市发展能级不断提升,区域板块价值快速裂变,以“湾区活力新水岸,科创商贸未来城”为发展定位的湾区新岸正强势崛起,将蝶变成为粤港澳大湾区的新地标之一,片区未来发展充满无限可能。

  6月3日,花都区召开学习贯彻《实施意见》动员大会,号召全区上下奋勇争先,抢抓机遇,做好北部综合门户和高质量发展新动力源文章,为广州高质量发展注入强劲动力。接下来,花都将坚决贯彻省委十三届三次全会精神,锚定“走在前列”总目标,激活改革、开放、创新“三大动力”,奋力实现“十大新突破”,着力为服务全省全市发展大局作出花都贡献。

  截至2023年6月底,广东省登记在册民营企业(含个体工商户)1665万户,居全国首位,较2022年末增长5.98%,为广东经济发展稳中提质夯实了微观基础。

  近日,记者从华南国家植物园获悉,鼎湖山国家级自然保护区工作人员及志愿者在开展野生动物监测过程中,于保护区鸡笼山一带拍摄到国家二级保护野生动物——凤头蜂鹰。

  作为我国黄皮的最大产区,眼下,广东云浮市郁南县22.5万亩黄皮迎来丰收。

  7月22日,教育部在广州召开教育强国战略咨询会(粤港澳大湾区),深入学习贯彻习关于教育的重要论述精神,共商教育强国建设大计。

  为全面加强暑期道路交通运输安全管理工作,日前,省公安厅、省交通运输厅召开全省暑期道路交通运输安全管理工作视频部署会,对暑期道路交通安全和道路交通运输安全工作进行强调部署。

  21日,由广东省商务厅主办的2023广东夜经济暨暑期消费促进活动在惠州市隆重启动。此次夜经济促消费活动以发展夜间经济、繁荣夜间消费为目标,围绕广东夜经济主题,开展形式多样、内容丰富的特色促消费活动。

  7月21日晚,根据全省公安机关统一部署,@蚌埠公安蚌山分局 组织警力在奥园广场等治安复杂场所开展夏夜治安巡查宣防集中统一行动。

  7月23日,西安市公安局发布警情通报称,2023年7月22日,我局在侦查工作中发现,我市某补习学校通过伪造国家机关印章,为外省“回流生”在西安参加中考提供虚假资格审查材料,涉嫌犯罪。

  今天(7月23日)早晨,位于菲律宾东部洋面的台风“杜苏芮”已经加强为强热带风暴(10级),预计它未来将进入巴士海峡,并逐渐增强为超强台风,27至28日大概率趋向粤东或福建,请保持关注。台风路径逐渐西调,粤东的朋友要高度警惕。

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  07月23日09时00分在四川内江市威远县(北纬29.63度,东经104.61度)发生3.3级地震,震源深度8千米。

  预计,7月23日08时至24日08时,内蒙古东北部、黑龙江中西部、吉林西部以及甘肃南部、宁夏南部、川西高原北部、四川盆地西部、山东南部、江苏北部、江西中北部、浙江北部和西南部、福建西北部等地部分地区有大雨,其中,内蒙古东北部、黑龙江西部、吉林西部、江西中部、福建西北部等地部分地区有暴雨。

  大学生参加基本医保,是全民医保的重要组成部分。进一步提高大学生参保水平,有助于保障大学生基本医疗需求,提高大学生健康水平。

  短视频时代,为了提高视听内容的丰富度,背景音乐成为不可或缺的重要元素之一,但是短视频里随意配乐也可能涉嫌侵权。近日,浙江省桐乡市人民法院审理了一起侵害信息网络传播权纠纷案。

  近日,“充值700元看不完一部网文”的消息登上微博热搜。一位消费者投诉称,孩子半个月为一部网络小说续费700元,可该小说连载到3000多章还未完结,后续还不知道要花多少钱。

  据灯塔专业版实时数据,截至7月22日11时54分,2023年暑期档(6月1日-8月31日)总票房(含预售)突破100亿,《消失的她》《八角笼中》《长安三万里》暂列暑期档票房榜前三名。

  “茉酸奶新品问卷价格选项最低68元”“喝茉酸奶5天胖了6斤”“茉酸奶应该叫茉奶昔”……频频登上热搜的茉酸奶,为何会引起如此大的争议?

  为进一步规范民生计量领域市场经营秩序,维护人民群众消费权益,日前,市场监管总局印发《关于开展电子计价秤市场秩序综合整治的通知》,决定自2023年7月至12月组织开展电子计价秤市场秩序综合整治。

  据人民银行官网消息,人民银行定于2023年7月25日发行国家宝藏(文明曙光)金银纪念币一套。该套金银纪念币共5枚,其中金质纪念币2枚,银质纪念币3枚,均为中华人民共和国法定货币。

  商务部:自2023年7月21日起对原产于美国的进口丙酸进行反倾销立案调查

  中华人民共和国商务部于2023年5月23日收到江苏省化工行业协会代表中国丙酸产业正式提交的反倾销调查申请,申请人请求对原产于美国的进口丙酸进行反倾销调查。

  记者昨日从微信方面获悉,微信支付现已完成对国际银行卡用户服务的全面升级。即日起,境外用户使用微信支付绑定外卡后,可支持在境内包括餐饮、交通、酒旅、商超等领域的绝大部分商户使用移动支付。

  7月20日,在岸人民币和离岸人民币日内双双涨超600点。截至当日19:30,离岸人民币兑美元报7.167。在岸人民币兑美元7.1655。

  7月23日,中国驻新加坡大使馆网站发布“关于恢复新加坡公民15天免签入境政策的通知”。

  位于大阪府泉佐野市的临空城车站当天上午发生持刀伤人事件。车站工作人员当时报警称有人被刺伤。救援人员赶到现场时,在一辆列车中发现三名伤者,目前暂无生命危险。

  美国航天局在2022年实施了一项航天器撞击近地小行星的试验。该局日前发布新闻公报说,这颗小行星被撞击后,研究人员利用哈勃太空望远镜观测到不少可能是撞击后从小行星抖落的石块在太空中漂浮。

  旅居华盛顿美国国家动物园的大熊猫“美香”当地时间22日迎来25岁生日。动物园当天给“美香”准备了生日蛋糕庆祝生日。

  马来西亚学者:IPEF弹性供应链协议之意不在规避“断链”,而在遏制中国

  中国和中亚国家面临着相似的水资源管理问题,冰川加速融化,水资源流失等现象影响地区农业生产,关乎国计民生。

  阿尔及利亚总统阿卜杜勒马吉德·特本于本周(7月17日至21日)对中国进行国事访问。

  俄罗斯国防部7月22日公布战报称,7月6日,大量波兰和德国雇佣兵在利沃夫乌军陆军学院遭俄军海基远程高精度武器打击。

  0:1。在北京时间22日晚进行的世界杯首轮小组赛中,中国女足憾负丹麦女足。

  近日,杭州亚运会竞赛报名工作已结束。亚奥理事会45个国家(地区)奥委会均已报名,运动员人数达到12500多名,报名规模创历届之最。

  2023福冈游泳世锦赛游泳项目于23日开赛,中国游泳队派出41名运动员(女子22人、男子19人)参加全部42个项目的比拼。

  2023世界泳联锦标赛男子10米台跳水决赛,中国选手练俊杰获亚军,杨昊位列第3。

  北京时间7月22日晚,中国女足迎来2023年女足世界杯首战,对阵丹麦女足。

  汽车轰鸣,激情狂飙。22日,2023年内蒙古自治区旅游那达慕之汽车那达慕NCC机车越野人生全国车王争霸赛在锡林郭勒盟锡林浩特市南郊机车小镇激情开赛,千余车手前来参赛。

  当仁不让挑大梁,舍我其谁走前列。在省委、省政府坚强领导下,广州知责于心、担责于身,安心定志、励精更始,加快实现老城市新活力、“四个出新出彩”,继续在高质量发展方面发挥领头羊和火车头作用,自觉在全国全省大局中挑大梁。

  7月17日,国家统计局发布的中国经济半年报显示:今年上半年国内生产总值(GDP)593034亿元,按不变价格计算,同比增长5.5%,明显快于去年全年3%的经济增速,也快于一季度4.5%的经济增速。在复杂严峻的外部环境下,我国经济增速明显快于世界主要发达经济体,彰显出我国经济发展的强大韧性。

  7月18日上午美食,2023年中国网络文明大会在福建厦门开幕。大会主题为“网聚文明力量 奋进伟大征程”。大会将发布一系列网络文明建设成果,以及《中国网络文明发展报告2023》《中国网络诚信发展报告2023》等。

  近日,网友爆料黄山景区规定不能以任何形式给游客提供开水泡面。对此,黄山景区回应:方便面食用后的残羹大多倾倒在游览道的两侧,造成土壤盐碱化,植被破坏现象严重。

  近日,网络文学作者孙先生通过社交平台呼吁维权,称自己写了200多章的小说在某盗版网站上被改了个名字,还续写至了1369章,但他自己并未动笔。

  好制度需要长期坚持、不断优化。期待民营企业沟通交流机制作用得到持续发挥,为有的放矢解决发展痛点难点堵点贡献智慧和良策,来进一步稳定预期、提振信心、推动发展。

  红色标语以现实性坚定文化自信,抵御各种错误思潮。现实有形的红色标语成为坚定理想信念、加强党性修养的生动教材,有效帮助市民提高志气、底气、骨气,树立文化自信、抵御各种错误观念,遏制西方意识形态对我国文化的渗透。

  广州日报《理论周刊》特邀专家学者共话“二次创业”,为广州高质量发展建言献策。

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  近日,市规划和自然资源局发布通告,为持续优化营商环境,进一步深化“互联网+不动产登记”政务服务水平,与省内的东莞、河源、惠州、云浮、湛江、中山6市实现不动产登记业务“跨城通办”[详细]

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