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【冰城美食线路“云打卡”博冠体育】大年初一就“上人”专等这一口菜、砂锅、包子……道外美食地图来啦

2024-02-27 06:56:26
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  如果说哪里还可以品尝到地道的哈尔滨美食,那一定是老道外,这里有哈尔滨人记忆里的味道。在道外流传着许许多多的百年老店,也流传着各式各样的美味,扒肉、熏酱博冠体育、包子、砂锅都要尝一尝。

  “烧麦、羊汤嘎嘎有味!”在道外南二道街的六合顺,市民汪鹏说美食,大年初一那天就迫不及待来吃一次了,那天店里都是人,后厨就有一个人在忙活,虽然大家都等待很长时间,但这个“老字号”的好味道,让他和朋友们一致认为等待是值得的。记者采访店家了解到,与南方的糯米烧麦不同,起源于内蒙古的东北烧麦,里面是货真价实的牛肉和羊肉,一口咬下去会爆汁,里面会流出浓郁的汤汁,工作人员提醒各位南方小伙伴,记得小心不要烫到嘴。一屉烧麦再配一碗羊汤,那是许多“东北人”的小吃标配,喝时不要忘记羊汤的灵魂伴侣——胡椒粉,这是整碗汤锦上添花的一笔。

  与六合顺同在中华巴洛克的老店实在太多了,这里有许多百年老店,传承着各式各样的经典美味,凝聚了一代又一代人的味蕾体验。午餐可以来到张包铺、老街砂锅等招牌老字号试试那些凝结旧时光的老味道美食。

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