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我县新增一家“味美浙江·百县千碗”省级美食体验店博冠体育

2024-01-15 15:55:30
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  本报讯(记者 王珊婷)近日,浙江省文化和旅游厅、浙江省商务厅公布了2023年度“味美浙江·百县千碗”省级美食体验店名单美食,我县老太婆饭店(朝霞店)上榜。

  老太婆饭店是桐庐土生土长的传统土菜馆,原名“和谊饭店”,已经有三十多年的历史。当年只有一个简易棚,几张桌椅板凳的规模,靠着用心做桐庐美食,逐渐成为富春江畔独特风味餐馆,并衍生出一家家分店。

  目前,老太婆饭店有瑶琳路店、朝霞路店、江北店共3家门店。此次入选2023年度“味美浙江·百县千碗”省级美食体验店的是位于朝霞路的门店美食。博冠体育老太婆饭店(朝霞店)面积约600平方米,复古装修中带有现代气息,博冠体育可同时容纳近300人就餐。

  “店里的特色菜品有卤鸭、土豆饼、江鲜等,食材都是选自桐庐本地。”老太婆饭店(朝霞店)厨师长王路源介绍,“接下去,我们将继续以传承本土餐饮文化为己任,匠心打造原汁原味的桐庐传统土菜。”

  另据了解,除了老太婆饭店(朝霞店)博冠体育,目前我县还有七里人家、久缘宴会厅、同路人饭店(阳光店)、海博大酒店、博冠体育永隆饭店、金艺饭店等6家“味美浙江·百县千碗”省级美食体验店。博冠体育

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